神戸の「栄寿司」

久しぶりに神戸の「栄寿司」へ行ってきました。












お寿司をいただいてきました。














イカはねっとりとして、かつコシがありました。













穴子は風味があり、身は柔らかでした。













玉子焼きも頂戴しました。

玉子焼きは、お寿司屋さんのそれぞれの味わいがあって
お店の特徴みたいなものがでてきたりしますね。


この店を紹介してくれた友人の話では
昔は周辺に暴力団の組事務所や、
ラブホテルがたくさんあって随分と繁盛したそうです。