神戸の「魚たつ」

神戸・中央卸市場の近くの「魚たつ」へ行ってきました。

このお店はいつ訪ねても暖簾が下がっていません。
お馴染みさんばかりが訪れるようです。







　　
私が、毎回はじめに注文する赤だしです。
若いころは赤みその汁物は苦手でしたが、
コクと、味噌の深みのある、この店の赤だし汁をいただいてから
飲むようになりました。







　　

トロをいただきました。









　　



これはヒラメだったと思います。
うえに載っている魚卵がいいハーモニーでした。
何の卵かは、わかりません。







　　


ぷりぷりとしたエビです。







　　




遠い昔、祖父が神戸市内で八百屋を営んでいました。
一度だけ、神戸中央卸市場に連れてきてもらったことがあります。
早朝の、活気がある市場の光景に、ちょっぴり憧れました。
幼い頃は、八百屋を継ぎたいみたいなことを思っていました。







　　

「魚たつ」の女将さんは私が店を訪ねると
「帰ってきたんですか」と声をかけてくれます。
お嬢さんが東北へ嫁がれたと昔に聞いてから、ずっと声をかけてくれます。