本町通りの「ふじわら」４

アナゴです。
煮込まれて、とても柔らかでした。それでいて、皮側はカリッとしていました。












かんぴょうの巻きずしです。
本当は翌日くらいのほうが味わいがでるそうですが、このままでも十分です。
普通の巻きずしも同じようです。













里芋です。
二子芋は終わって、茨城産だそうです。
トロトロの芋に、薫りの高いごまのソースがかかっていました。












評判のデザートです。
チョコレートケーキをいただきました。













コーヒーも愉しませていただきました。













この焙煎機で炒ったコーヒーだそうです。
長い期間をかけて探した焙煎機だそうです。














この日は思わず学生時代の芋煮会の話等をしてしまいました。
20.30名の寮生が各駅停車に乗ってとことこと会津若松までいきます。
鶴ヶ城の城内で、同じくらいの看護学生と芋煮会を行うのです。
さすがに3回生のときには、城内で火を使うのは、と止められました。






学生寮祭の打ち上げ・闇鍋の話もしてしまいました。
ＪＲ(当時国鉄)から買った枕木をキャンプファイヤーの脇で闇鍋をします。
阿武隈川の畔でした。女子寮との多い学生寮でしたが、この日は女人禁制でした。
各自待ちよった冷凍食品や食べられそうなものを闇鍋のなかに突っ込んで
みんな酔いつぶれそうになりながら、
最後は、その年に寮に貢献した者から順に胴上げされて阿武隈川に放り込まれます。
怖くもあり、投げ込まれたいな、と期待もする。
ある年は私は2番目に放り込まれました。