本町通りの「ふじわら」

本町通りの「ふじわら」でご馳走していただきました。
















前菜の白子豆腐です。
白子を吉野葛でかためたそうです。

※吉野葛とカタクリは同じなのかどうか、と私は訳の分からないことを話してしまいました。














茶碗蒸しです。















茶碗蒸しの中からは、たくさんのタラキクが出てきました。














まずお寿司の一品目「こはだ」です。















赤貝です。
しっかりとした味わいで、コシがありました。