神戸・長田の「お好み焼き道場」

神戸・長田駅前で人気の「お好み焼き道場」へ行ってきました。












ネギ牛すじコン焼きを食べてきました。













牛すじコンは、「ボッカケ」と同じように
この長田界隈が発祥だといわれています。
甘辛く煮込んだ牛すじとこんにゃくとをたっぷりとお好み焼きに混ぜ込みます。

私は旧兵庫地区の生まれですが
こどもの頃から、この煮込んだコンニャクが大好きでした。
神戸のソウルフードです。









岩手・花巻から神戸空港へ行く飛行機からに、
きれいに富士山が見えていました。