埼玉・所沢の「北海道」２

白貝の酒蒸しです。
舌の肥えた知人の好物だそうです。納得しました。














焼きナスもいただきました。

















つぶ貝だったと思います。

















ワインを注文したときに
そっと出してくれるチーズだそうです。
私はチーズばかり摘まんでいました。
















本当のししゃもです。
同席した知人の次男は、スーパーで売っている
ふつうの「ししゃも」の味を知らないそうです。