2024年12月14日
仙台の「華の縁」
仙台の「華の縁」へ行ってきました。
研修の前に、腹ごしらえをしてきました。この袋のなかにお料理がはいっています。
中から出てきたのは、きのこと鮭の蒸し物でした。
鯛のちり蒸しです。
お造りです。自家製の燻製した醤油で漬けているそうです。
焼八寸。鰆のみそ幽庵焼きです。
鮭の時雨煮ご飯です。
最後に、いちじくのクリームブリュレもいただきました。2024年12月07日
「寿司 一八」
「寿司 一八」で事務所の懇親会をしてきました。
突き出しのシラスの酢のものです。
お刺身の大きな船盛です。
甘いイカと脂がのったマグロです。
タコです。この店のひかりものも結構いけます。
貝類も頂戴しました。
カツオとホタテと、後は何だったかな？
ナメタガレイの煮物もいただきました。
お腹がいっぱいになってきたのにお寿司もいただいてしまいました。
2024年11月30日
盛岡駅前の「盛楼閣」
盛岡駅前の「盛楼閣」へ行ってきました。
ランチをいただいてきました。
久しぶりに焼肉を食べてきました。
私は、出された生卵を卵かけご飯にして、その上で焼肉を絡ませながら食べました。
いろいろな生卵の使い方があるようです。
お昼前にお店に行くとだいたい十人近くの方が並んでいます。
味もいいし、場所が駅前の絶好の位置にあるから当たり前かな。
2024年11月24日
盛岡駅前の「わらしべ」
盛岡駅前の「わらしべ」へ行ってきました。
ランチをいただいてきました。
天ぷらをいただきました。
お刺身も頂戴しました。
少しずつ色々はお料理を楽しみました。
デザートもいただきました。ｍｏｎａｋａの「吉田精肉店」
ｍｏｎａｋａの「吉田精肉店」へ行ってきました。
お昼ご飯を食べてきました。
タンをいただきました。大谷君のセールで、タンを7枚追加でつけてくださいました。
これは食べきれない。
けれども無理して食べてしまいました。
タンの柔らか煮です。
テールスープです。
とろろ汁も頂戴しました。2024年11月16日
肴町の「茶廊 車門」
肴町の「車門」へ行ってきました。
昼からの麻雀大会に備えてのお昼ごはんを食べてきました。
トーストをいただきました。この内容で４００円はお値打ちですね。
戦いの備えて、白玉みつ豆も頂戴しました。かなりボリュームがありました。
蔵づくりの店内は趣があります。
隣に座った、英語圏の外国人ご夫婦は私の注文を見てか、トーストをたのんでいました。最近は観光客が多くなって、
この店もお昼の時間帯は並ばなければいけないことが多いようです。
良いことでもありますね。
2024年11月09日
中ノ橋の「直利庵」
中ノ橋の「直利庵」での宴会に参加してきました。
「直利庵」での宴会では、食が進む料理がたくさんでてくるのでいつも楽しみです。
お刺身も新鮮でした。
カレイです。ナメタかな。甘辛い味付けがとても良かったのですが、
私は骨をさばくのが下手なので少し残してしまいました。
もったいない！！
鮎もいただきましたよ。
老舗の「直利庵」さんの中庭も素敵でした。
〆にはやっぱりお蕎麦をいただきました。この宴会は銀行さんの業者会の打ち上げでした。
この支店の業者会はゴルフが上手な方だらけです。
シングルプレーヤーだけでなく、ハンディーがマイナスの方もいるそうです。
全店舗あげてのゴルフ大会でも５連覇中です。
そこで毎回恒例のパターのアトラクションを行います。
このメンバーの中で、何を狂ったか3番目になりました。
何年かに一度しかこないマグレがやってきました。
2024年11月02日
「和久」で松茸食べ比べ��
岩手山松茸です。香りは部屋の中じゅうに漂ってきました。
コリっとした、しっかりした噛み応えです。香りが口のなかに広がり旨みもあります。
20年あまり食べてきましたが、一番おいしかった。
松茸とカニだけの専用の網で焼いていただきました。
松茸が香る茶わん蒸しもいただきました。
松茸酒です。普段は難しいそうな方の顔がほころんでいました。
〆は松茸ごはんです。
素材も、素材のさばき方もお見事でした。東京や京都などのお店もいくつか食べ歩いてきました。
これに負けないお料理で、お腹も心も満たされました。
お代金は、ちょっとしたからくりがあるので内緒ですが
東京や京都では5倍くらいのお代がきても不思議ではありませんでした。
岩手山松茸を提供してくださったＳＭさんと
会をとりまとめて下さったＳＭさん
そして和久の店主兼料理長に感謝申し上げます。
あぁー、ほんとに旨かった。
2024年10月26日
「和久」で松茸食べ比べ
「和久」で松茸食べ比べ会がありました。
前菜です。
食べ比べるのは岩手山松茸(栂松茸)とふつうの国産松茸との食べ比べです。
栂松茸は、高山のコメツガの根っこに生える松茸だそうです。
20年近く食べ比べ会に参加させていただいています。
国内産松茸に比べて、香りも味も食感も違います。松茸に味があるのを初めて知りました。
土瓶蒸しです。
お汁を啜ると口の中に広がります。土瓶のフタをあけると香りは、ふぁっと部屋に漂ってきます。
和久さんのお刺身もおいしゅうございました。とろりとして甘かった。
2024年10月19日
久慈の「千草」
久慈の「千草」へ行ってきました。
ラーメンを食べてきました。
ネギラーメンをいただいてきました。まずスープを一口すすると「美味い」と感じました。
麺は細目に味わいのあるスープがあいます。
最近は親族の方が仙台にもお店を出しているそうです。久慈の店内は12時前の入店直後は満席で少し待たされました。
ひっきりなしにお客様が入店してきます。
この味だと、なるほどなと思いました。
「千草」で車で訪れるときは、細長い通路を抜けて裏口にある駐車場側から入店するそうです。
2024年10月12日
本町通りの「せがわ」
久しぶりに本町通りの「せがわ」に行ってきました。
つきだしです。
とりあえず塩とタレの盛り合わせを１つずつたのみました。
タレの焼肉はとろろ汁で食べるそうです。とろろ汁は私の好物です。
幼い頃八百屋を営む祖父の家で毎年正月の二日はとろろご飯をいただいていました。
タレの焼肉に、とろろ汁はぴったりですね。
タン塩もいただきました。
関西風の糠漬けです。ここの店主は京都・同志社大学出身で
学生時代に、現在は人気の焼肉屋「はつだ」でアルバイトをしていたそうです。
「はつだ」開業当初から
「はつだ」のタレの味付けは、「せがわ」店主が任されていたいうお話をきいたことがあります。
この日は、京都の大学出身者お三方といっしょになったので
関西・京都つながりで「せがわ」さんを訪れました。
皆さん満足されているようでした。
2024年10月05日
桜山の「かまどのある家」
桜山の「かまどのある家」で税理士会麻雀大会の打ち上げをしてきました。
つきだしです。
蒸し野菜です。少しの塩加減とオイルで食べやすかった。
お刺身も新鮮です。
もつ煮です。皆さん、おいしいと言いながら食べていました。
私に少し辛く感じました。
揚げ魚・鰆です。
〆の塩おむすびです。「かまどのある家」はやはりこれですね。
かまどでご飯を炊くそうです。
これを目当てに、以前はずいぶんとランチに訪れました。
2024年09月28日
都南花火大会＆バーベキュー
今年もまた、篤農家さんの都南花火大会＆バーベキューにご招待いただきました。
篤農家さんの知人がいつも提供してくださる鮎です。閉伊川で釣ってくるのだそうです。ありがたいことです。
枝豆もいけました。
私が持ち込んだ日本酒です。左の「旦」を篤農家さんが気に入れて、「すぐに買いに行く」そうです。
花火が打ちあがってきました。この頃には出来上がった人もいるみたいで、
花火を眺めたり談話に夢中になったりしていました。
もちろん肉もたくさん頂きました。
ご馳走様でした。来年もまたよろしくお願いいたします。2024年09月21日
雫石の「髭」
雫石の「髭」へ行ってきました。
焼肉を食べてきました。
お昼時でたいへんに混雑していました。駐車場はほぼ満杯で、遠くの県外ナンバーのキャンピングカーも2台止まっていました。
店内で並ぶルールにはなっていなくて、無線で呼び出す器械を渡されて、駐車場の社内で1時間近く待つことになりました。
和牛盛りをいただいてきました。程よい感じのサシが入っていて、甘い和牛でした。
この店は盛岡周辺では、もっとも好きな焼肉屋さんの一つです。クッパやビビンバ、ホルモン系も試したいです。
定期的に訪問したいお店ですが、
盛岡郊外にあり、車でも少し時間を要します。
店長らしい人と話しているうちに「土日曜日の込み具合はこの程度ではないですよ」と言われました。
繁盛していて良いですね。
けれども混雑状況を聞くとなかなか訪れにくいかな。
それでも「予約して」「混雑時間をはずして」と工夫しても
訪れたい焼肉店です。
2024年09月18日
八幡さんのお祭りです
麻雀大会の帰り道に盛岡八幡宮のお祭りの山車の出会いました。
肴町アーケードの中も山車は行きます。
若者もそうでない方もお祭り関係の人はイキイキとしています。
ｍｏｎａｋａ開業と相まって肴町アーケードはたいへん賑わっていました。
ｍｏｎａｋａ開業、ラーメン「たかみや」新装開店、盛岡八幡宮さんお祭りと、ニューヨークタイムス効果の余波による観光客とで
肴町界隈は賑わっていました。
肝心の税理士会麻雀大会の結果は半荘1回目3回目トップ、2回目は、ヤミテンパイ待ちの事故のような振込ばかりしていましました。
最下位に落ちてしまいました。
こういうのが麻雀ですね。
