2023年01月07日
遠野の「旬菜 和田」
遠野の「旬菜 和田」へ行ってきました。
前菜です。ナマコとメカブ、レンコン甘辛煮、塩辛、手作りの出汁巻き卵です。
それぞれの味を楽しめました。
マグロの漬けです。しっかりとマグロにツケタレの味がしみ込んでいました。
お刺身です。甘くて柔らかいホタテと、口のなかで蕩けるヤリイカでした。
鱈のお吸い物です。鱈キクが甘く、とけていきました。
この日は予約の電話をかけると
一人だけなら大丈夫ですよ、と女将さんが話してくれました。
店の中はカウンターいがいは席が埋まっていました。
iturn1 at 14:00│Comments(0)│clip!
