2021年09月12日

フグを食べる(アルバムから)

塩 焼き肴を食べる会「フグ」編です(15年前)。
脂がのっているのでシンプルな塩焼きも良かったです。














ぶり 揚げ物フグの揚げ物です。
















ぶりの皮フグの皮、乙なものです。
















刺身 薄つくりフグ料理の定番、薄造りの刺身です。















ぶり 鍋〆は鍋です。

この時のフグは久慈であがったものだそうです。
この頃から温暖化の影響で岩手県でも、トラフグが捕れるようになっていました。



iturn1 at 18:00│Comments(0)clip!

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