2021年08月22日

松茸の会と、乳頭郷温泉(アルバムから)

(コロナ禍で移動や飲食が難しくなってきました。
過去のアルバムから、写真を引っ張り出してきました)

134087「松茸の会」です。
(15年前です)












134086持ち込んだ松茸を丁寧に仕込みをしてもらっています。











134080「松茸の会」は、高級で市場ではなかなか手に入らない、栂マツタケ(通称岩手山松茸)と
普通の国産マツタケを食べ比べる食通の集まりです。











134079どちらが栂マツタケかはわかりませんでした。普通のマツタケは岩泉産だったかな?

栂マツタケは、他の国産のものに較べると
味も香りも、そして食感も格段に違います。美味い!!

京都・錦市場を歩いていると、八百屋さんの店頭のマツタケ売り場に張り紙がありました。
「岩手山松茸、奥にあります。お声かけください」
ーーーーー京都でも岩手山松茸は別格なようです。



※今年、「松茸の会」を再開しようと話がありました。
けれどもパンデミックがますます拡がっているため、諦めたほうが良いようです。








134070同じ頃に、乳頭郷温泉も訪れていました。













134067とっても風情のある温泉です。














13406815年くらい前には、玉川やふけの湯、松川温泉に、大沢温泉等県内各地の温泉を訪ね歩いていたな。。



iturn1 at 11:00│Comments(0)clip!

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