2020年11月14日
盛岡・肴町の「一八」
盛岡・肴町、事務所前の「一八」へ、経営者の方に連れて行ってもらいました。
海鞘です。
少しホヤは苦手ですが、新鮮なのでこの店では時々いただきます。
「一八」さんはコロナ禍でも、そこそこお客様が入っていたようです。
常連のお客様があるお店は業界が厳しくても、何とか頑張れんですね。
カウンターだけの飲食店等は、大衆向けの飲食店等にくらべてはお客様が入っているようです。
案内いただいた経営者の方には、何かの節目々に「一八」さんへ連れて行って下さいます。
寿しのネタは、産地等いろいろな所から仕入れていると先代が話されていました。
毎日、お店の前を歩くのですが、かえって足遠くなっていますが
大切にしたいお店です。
海鞘です。
少しホヤは苦手ですが、新鮮なのでこの店では時々いただきます。
「一八」さんはコロナ禍でも、そこそこお客様が入っていたようです。
常連のお客様があるお店は業界が厳しくても、何とか頑張れんですね。
カウンターだけの飲食店等は、大衆向けの飲食店等にくらべてはお客様が入っているようです。
案内いただいた経営者の方には、何かの節目々に「一八」さんへ連れて行って下さいます。
寿しのネタは、産地等いろいろな所から仕入れていると先代が話されていました。
毎日、お店の前を歩くのですが、かえって足遠くなっていますが
大切にしたいお店です。
iturn1 at 14:00│Comments(0)│clip!