2020年01月15日
神戸・元町の「千代」2
名物の水餃子です。
生地はつるッとして、海老や貝がはいった具材はプリプリとしています。
パパイヤとゆりね、かいらい菜の炒め物です。
パパイヤの甘味と、ゆり根の甘味のあるコク、青菜に淡い苦みが楽しめます。
お好み焼きも頂きました。
デザートです。
本日のデザートは、ぶどうのゼリーでした。
料理の鉄人で、陳建民さんに敗れた「千代」。
年に2回か3回くらい訪れています。そろそろ顔を覚えていただけたようです。
生地はつるッとして、海老や貝がはいった具材はプリプリとしています。
パパイヤとゆりね、かいらい菜の炒め物です。
パパイヤの甘味と、ゆり根の甘味のあるコク、青菜に淡い苦みが楽しめます。
お好み焼きも頂きました。
デザートです。
本日のデザートは、ぶどうのゼリーでした。
料理の鉄人で、陳建民さんに敗れた「千代」。
年に2回か3回くらい訪れています。そろそろ顔を覚えていただけたようです。