2019年10月05日
栂松茸を食べてきました��
汁物も頂戴しました。
栂松茸の香りが漂い、ホロホロ鳥の出汁がよく出た汁ものでした。
甘い栗やギンナン、口に入れるととろける里芋も入っていました。
すきっとした日本酒も味わっていただきました。
サイコロ状の栂松茸と短角牛の和えものです。私はもったいなくて、栂松茸の香りと触感と、
短角牛のまろやかさと優しい甘さをひと粒一粒、
愉しませていただきました。
ワインもたくさん提供していただきました。
栂松茸と八幡平サーモンのパスタです。
わざわざ福岡から駆けつけてくれた部長さんや、元社長など野菜すきな方たちと、早い秋の恵を堪能させていただきました。
