2017年05月20日
花巻の「豆蔵」
花巻の「豆蔵」へ行ってきました。
この半年近く、花巻では昼ご飯は「豆蔵」さんです。飽きるまで通ってみようと思っています。
味噌汁ランチをいただいてきました。
鶏の酒粕漬けのグリルです。
頬張ると、酒粕の香りが口のなかに広がっていきます。
特製のお味噌を使った味噌汁です。
香りとコクが違います。
自生のセリの天ぷらです。
コゴミは知人にもらったのだそうです。
自家栽培したカブの油揚げです。
カブが甘かった。
これも自家栽培したという小松菜の白和えです。
本業は漬物屋さんだそうです。
なので、お漬物を好みでいただけるバイキングも、お目当ての一つです。
一品ずつを味わっていると、ただでさえゆっくりとした私の食事のペースが、さらにスローになります。
この半年近く、花巻では昼ご飯は「豆蔵」さんです。飽きるまで通ってみようと思っています。
味噌汁ランチをいただいてきました。
鶏の酒粕漬けのグリルです。
頬張ると、酒粕の香りが口のなかに広がっていきます。
特製のお味噌を使った味噌汁です。
香りとコクが違います。
自生のセリの天ぷらです。
コゴミは知人にもらったのだそうです。
自家栽培したカブの油揚げです。
カブが甘かった。
これも自家栽培したという小松菜の白和えです。
本業は漬物屋さんだそうです。
なので、お漬物を好みでいただけるバイキングも、お目当ての一つです。
一品ずつを味わっていると、ただでさえゆっくりとした私の食事のペースが、さらにスローになります。