2009年10月29日

北上「大安楼」さんで酒の会

大安楼
北上で開かれた渡屋さんのお酒の会に参加してきました。
会場は「大安楼」さんです。













さき付け３週他
久しぶりの、大安楼さんでの夜の食事です。















酒ずらり八蔵元　42本
日本酒が８蔵元約４０本のにぎやかな渡屋さんのお酒の会でした。
















柿釜胡麻和え
くり抜いた柿に、胡麻和えの柿の実、大根などが薄くはいっていました。
柿の甘みと胡麻の風味がいい取り合わせでした。










焼舞茸卸和え
焼いた舞茸の和えものです。
ほのかな酢の味が舞茸をひきたてていました。














炙り秋刀魚魚腸ｿｰｽかけ
炙った秋刀魚を、あわい滋味がある魚腸ソースでいただきました。






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