2009年10月25日
秋田市の「志田屋」さん
秋田市の「志田屋」さんに連れて行っていただきました。
お昼の食事をいただきました。
エビ、鮭のお刺身と青魚のコブ巻きです。
焼ざかな、魚の練り物の巻きとやさしい卵焼きです。
うまき、里芋と小さなイカの一皿です。
あきたこまちの新米のごはんは瑞々しくて、おかわりをしてしまいました。
良いお昼の食事を頂戴しました。
食事のあとで五代目の当主の方が、お店のなかを案内して下さいました。「志田屋」さんは明治九年創業の老舗の料亭だそうです。
盛岡の明治・大正・昭和そして南部藩の時代の生活などを書いた「もりおか物語」を最近読んでおります。
古くからのお店や経営には、その事業が続いている理由が必ずあるようです。
