2009年04月23日

「料亭 田中」

玄関正面
「料亭 田中」で食事を頂いてきました。













うつわ
「料亭 田中」が四月いっぱいで料亭を閉めるので一緒にお昼をしないか、とお誘いを受けたので、行ってきました。

思い切って贅沢をしてきました。
今年になってはじめての、ゆったりとした時間を過ごしてきました。











彩りきれい
彩りの豊かなお料理でした。
















鶏肉の甘酢煮
鶏肉を上品な甘酢で仕上げていらっしゃいました。赤ピーマンと黄色いピーマンも淡い甘酢仕立てでした。
















こごみ天ぷら 海老
パリッとしたコゴミの天ぷらは薄い塩味でした。

天ぷらの海老にはやさしい下味がついていました。
















菜花 さけ 卵まき
青ものと鮭の照り焼き、卵焼きです。

卵はだしまき風でした。海苔が捲かれていました。















ひこ孫 お酒
一緒してさせていただいたみなさんは、おいしそうに日本酒を召し上がっていました。





トラックバックURL

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔